Courgette met kip
Recept voor 2 personen

Benodigdheden:

• grote scheut olijfolie
• 1 dubbele kipfilet
• 1 courgette
• 10 plakjes ontbijtspek
• 1 rode ui
• 1 grote vleestomaat
• 1 teen knoflook
• peper
• zout

Voorbereiding: 

• snijdt de kipfilet in dunne reepjes
• snijdt de courgette in dunne plakken
• snijdt de ontbijtspek in reepjes
• snijdt de ui in ringen
• snipper de knoflook
• snijdt de vleestomaat in dunne plakken

In de magnetron:

• leg de courgetteplakken in een magnetronschaal en gaar deze op 850 watt, 6 minuten
• leg de 1e helft van de courgetteplakken in een ovenschaal
• dek deze af met de uiringen en de tomaatplakken
• leg hierbovenop de 2e helft van de vourgetteplakken
• strooi de gesnipperde knoflook erover en voeg wat peper en zout toe
• verdeel de rauwe kip en de ontbijtspek als bovenste laag op de ovenschotel
• strooi een beetje peter en zout over de kip

In de heteluchtoven:

• verhit de heteluchtoven voor op 160 graden
• plaats de schaal in de oven en bak de kip gaar in ongeveer 30 minuten

Eet smakelijk

Terug naar Recepten