IJsbergsla
Recept voor 2 personen

Benodigdheden:

• 1 krop ijsbergsla
• 2 plakken salami van 1 centimeter dik
• 100 gram champignons
• 1 teen knoflook
• 1 lenteui
• 6 eetlepels olijfolie
• klein bosje peterselie

Voorbereiding: 

• nadat de sla gewassen en gedroogd is deze kleinscheuren
• snijdt de salami ik kleine blokjes (½ centimeter)
• champignons wassen en in dunne plakjes snijden. Vervolgens de plakjes in kleine reepje snijden
• snipper de knoflook
• snipper de lenteui
• snipper de peterselie

Bereiding:

• schep de olie in een slakom
• voeg vervolgens alle ingrediënten toe behalve de sla en de peterselie
• roer het geheel goed om
• voeg als laatste de sla en peterselie toe
• nadat alles goed is omgeroerd, gereed voor de maaltijd.

Download hier het recept

Jambalaja